Je celkem známo, že Češi ve svém jídelníčku mají nedostatek ryb. Někoho odrazuje chuť a vůně rybiny, někomu vadí kosti. V případě lososa ale tyto skutečnosti odpadají. Losos má velmi jemné maso, které většinou nevadí ani dětem a zavilým odpůrcům ryb. Připravte ho jednoduše pouze se solí a k němu servírujte odlehčený bramborový salát bez majonézy.
Suroviny
brambory grenaille (nebo malé nové brambůrky) 600 g
červená cibule 1 ks
bílý vinný ocet 2 lžíce
med 3 lžíce
sůl
pepř (čerstvě namletý)
hrubozrnná hořčice 4 lžíce
rukola 40 g
filet z lososa 4 ks (800 g)
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
