Když léto skončí a mrazák je plný bobulí, nastává ideální čas na pečení. Není nic lepšího než jednoduchý a rychlý koláč, který provoní celý byt a rozzáří chladný den. A právě takový recept vám dnes přináším – vláčný, aromatický a s minimem práce. Ideální na každý den, dokud zásoby mraženého ovoce stačí!
Proč tento koláč milujeme?
Je to jeden z těch receptů, který nezabere mnoho času, nevyžaduje žádné zvláštní dovednosti, ale přesto chutná jako od babičky. Jeho základ tvoří kefír a krupice, díky čemuž je vláčný, sytý a lehce nakyslý – což krásně kontrastuje se sladkostí ovoce. A mražené jahody? Ty se během pečení promění v šťavnatou náplň, která dodá koláči svěžest.
Co budete potřebovat:
2 vejce
Špetka soli
1 hrnek cukru (250 ml)
1 hrnek kefíru
1 hrnek krupice
1 hrnek hladké mouky
10 g prášku do pečiva
100 ml rostlinného oleje
300 g mražených jahod
1 lžíce škrobu (např. bramborového)
Cukrová moučka na posypání
Postup krok za krokem:
