Popis receptu:
Tento tradiční český perník je jedním z těch moučníků, které si zamilujete hned po prvním soustu. Je neuvěřitelně vláčný, příjemně voňavý po perníkovém koření, a díky vrstvě švestkových povidel získává hlubokou, sladkokyselou chuť. Zvládnete ho připravit za pár minut a výsledek je vždy jistotou úspěchu – ideální ke kávě, čaji nebo jen tak na mlsání.
Ingredience (na plech cca 30 × 40 cm):
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice
2 lžíce kakaa
1 prášek do perníku (nebo 1 prášek do pečiva + 1 lžička perníkového koření)
2 vejce
1 hrnek mléka
0,5 hrnku oleje
1/2 hrnku švestkových povidel (na potření)
špetka soli
Na dozdobení:
moučkový cukr nebo čokoládová poleva
nasekané ořechy nebo plátky mandlí (volitelné)
Postup krok za krokem:
1. Příprava těsta:
