Ingredience
3 syrové řepy (2 nastrouhat najemno, 1 na hrubo)
300 g hladké mouky
100 g cukru
120 g rostlinného oleje
2 vejce
100 g jogurtu
70 ml mléka
Perníkové koření (podle chuti)
1 prášek do pečiva
Špetka soli
80 g ovesných vloček (opečených)
Slunečnicová semínka (opražená, na posypání)
Na citronovou polevu:
Cukr moučka
Citronová šťáva (podle chuti)
Postup
Příprava ingrediencí:
Nasrouhejte 2 řepy najemno a jednu zbytek nahrubo.
Na pánvi opražte slunečnicová semínka, dokud jsou zlatavá a voňavá. To dodá perníku příjemnou křupavost a chuť.
Na stejné pánvi opražte ovesné vločky, dokud se nezbarví do zlatova a nezačnou vonět. Opečené ovesné vločky dodají těstu příjemnou texturu a aroma.
Příprava těsta:
Videjte další na následující straně
