Příprava vajec:
Oddělte bílky do jedné mísy a žloutky do druhé.
Předehřejte troubu:
Zapněte troubu na 175 °C.
Šlehání bílků:
Bílky vyšlehejte se špetkou soli do sněhu a dejte bokem.
Příprava žloutkového základu:
Do mísy se žloutky přidejte cukr, vanilkový cukr a šlehejte do pěny (směs zesvětlá).
Přidání dalších ingrediencí:
Postupně zašlehejte rozpuštěné vychladlé máslo a vlažnou vodu.
Nakonec přimíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Míchání sněhu:
Po částech vmíchejte i vyšlehaný sníh z bílků.
Příprava plechu:
Videjte další na následující straně
