Listy křenu jsou v českých zahradách často přehlížené. Většina lidí zná jen kořen, ale právě listy mají silné aroma, antibakteriální účinky a skvěle se hodí do domácích směsí. Tento recept je jednoduchý, ale výsledek překvapí – pikantní, voňavá a univerzální dochucovadlo, které vydrží v lednici až půl roku.
📌 Proč si ho oblíbí české domácnosti?
Využívá surovinu, která se často nevyužívá
Nepotřebuje sterilizaci ani složité konzervování
Skvěle se hodí k českým jídlům – uzeninám, sýrům, pečivu
Vydrží celé měsíce v chladu a chutná stále lépe
🥣 Recept: Křenová směs z listů na zimu (česká verze)
Ingredience na cca 4 sklenice po 250 ml:
100 g čerstvých listů křenu
100 g petrželové natě
100 g kopru (čerstvého nebo mraženého)
100 g česneku
1 chilli paprička (volitelně)
200 ml rostlinného oleje (např. slunečnicového)
1 lžička soli
1 lžíce jablečného octa
1 lžička cukru
Postup:
