Klasika, která nikdy nezklame. Nadýchaný piškotový plát, pikantní domácí meruňková marmeláda, jemný máslovo-pudinkový krém a nakonec kokosový kabátek. Díky hutnějšímu pokapání rumem (případně Malibu) je roláda krásně šťavnatá a drží tvar i při krájení.
Ingredience
Piškotový plát:
4 vejce
160 g krupicového cukru
160 g hladké mouky
Krém:
500 ml mléka
2 balíčky vanilkového pudinku (prášek)
80–100 g cukru (podle chuti)
500 g změklého másla
1 balíček vanilkového cukru
1–2 lžíce rumu
Na dokončení:
200–250 g pikantní marmelády (meruňková, případně rybízová)
Rum a/nebo Malibu na pokapání plátu
Strouhaný kokos na obalení
Kakaová varianta:
odeberte 1 lžíci mouky a nahraďte 1 lžící kakaa
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
