Chystáte se na domácí pečivo, které nejen skvěle vypadá, ale i báječně chutná? Tyto plněné bagely z nadýchaného kynutého těsta plněné sýrovou a šunkovou směsí jsou přesně to pravé. Nejenže si je můžete připravit relativně snadno, ale z trouby voní tak, že budou chtít ochutnat všichni členové rodiny.
Ingredience
Na kvásek:
40 g čerstvého droždí (nebo 10 g sušeného)
1 lžíce cukru
1 lžíce hladké mouky
250 ml teplé vody
Na těsto:
1 kg hladké mouky
300 ml teplé vody
50 ml rostlinného oleje + 20 ml na závěrečné prohnětení
1 vejce
1 čajová lžička soli
Na náplň:
500 g taveného sýra (syrokrém, Bambíno apod.)
300 g šunky
100 g tvrdého sýra (eidam, čedar nebo parmazán)
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
