Pohanka se žampiony a zeleninou

Suroviny
Porce: 2-3

250 g žampionů

150 g pohanky

asi 10 cm kousek pórku

olej

sůl

Zelenina:

1 větší rajče

1/2 červené papriky

100 g kukuřice

1/2 salátové okurky

1 lžíce olivového oleje

pažitka

Postup přípravy