Červená řepa je právem považována za superpotravinu – plná antioxidantů, vitamínů a minerálů. Ale věděli jste, že po její konzumaci se můžete dozvědět něco zásadního o fungování vašeho trávicího systému, konkrétně o síle žaludečních kyselin?
🔍 Řepa jako „přírodní test“ žaludeční kyseliny
Konzumace červené řepy a následné sledování barvy moči může odhalit, jak silné jsou vaše žaludeční šťávy. Tento jednoduchý test nezabere nic navíc – stačí si všimnout výsledku.
👉 Co přesně sledovat:
Růžová nebo načervenalá moč po konzumaci vařené nebo syrové červené řepy může naznačovat, že vaše žaludeční kyselina je příliš slabá.
Jasně žlutá nebo běžná barva moči znamená, že váš trávicí systém funguje správně a kyselina v žaludku je dostatečně silná, aby pigment z řepy (betanin) rozložila.
🧪 Proč na tom záleží?
Aby žaludek správně rozložil bílkoviny a umožnil vstřebávání důležitých živin, musí mít jeho šťávy dostatečnou kyselost (pH okolo 2). Pokud tomu tak není:
bílkoviny nejsou plně štěpeny,
vitamín B12 se nevstřebává,
může se objevit únava, oslabená imunita, trávicí potíže a dlouhodobý diskomfort.
🌱 Léčivá síla červené řepy
Nejenže je řepa „diagnostická“, ale také terapeutická. Obsahuje silné antioxidanty (zejména betalainy), kyselinu listovou, draslík a vlákninu. Díky těmto látkám:
