Polotučný čokoládový koláč je nezbytností pro milovníky čokoládových dezertů. Tato verze bez přidaného cukru a másla nabízí lehčí alternativu při zachování lahodného tekutého středu. Kombinací přírodních ingrediencí, jako je jablečná kompot a kokosová mouka, je tento dezert ideální pro ty, kdo hledají zdravé a chutné recepty.
V tomto článku najdete podrobný recept, tipy na úspěšné zvládnutí tohoto jemného dezertu, varianty pro jeho personalizaci a přesné nutriční informace.
Ingredience pro 6 porcí
200 g hořké čokolády s 70 % kakaa
100 g jablečného kompotu bez přidaného cukru
3 vejce
50 g mletých mandlí
1 polévková lžíce kokosové mouky
Špetka soli
Vanilkový extrakt (volitelně, pro zlepšení chuti)
Doba přípravy a pečení
Příprava: 15 minut
Pečení: 10–12 minut
Celkový čas: cca 27 minut
Postup přípravy čokoládového koláče bez cukru a másla
Příprava trouby a formiček
