Už nezruinujte nákup másla: udělejte si ho doma s jedinou ingrediencí!
Výroba domácího másla je starodávná, jednoduchá praxe, a přesto dnes tak neobvyklá. S jednou ingrediencí, trochou času a mixérem je však docela možné vyrobit lahodné, přírodní máslo bez přísad. Toto domácí máslo často předčí máslo zakoupené v obchodě svou chutí a strukturou a zároveň vám poskytne uspokojení, že jste si ho vyrobili sami.
Jediná potřebná přísada
Pro tento recept budete potřebovat pouze plnotučnou tekutou smetanu, která obsahuje mezi 30 a 35 % tuku. Tento typ krému je nezbytný, protože množství tuku určuje nejen strukturu, ale také výtěžnost másla. Pro dobrý výsledek je vhodné použít 2 litry smetany, což vám umožní získat asi 770 gramů másla.
Způsob přípravy
Videjte další na následující straně
