Připrav nejlepší oběd na světě! Budeš ho připravovat každý den! Nikdy nebudu mít dost jejich jídla!

Krok 1: Příprava náplně
Oloupej a nakrájej cibuli na kostičky.
Na pánvi s rozehřátým olejem na malé ohni osmaž cibuli do zlatova, občas promíchej.
Zatímco cibule se vaří, nakrájej chilli a papriku na kostky, vyjmi semínka a stonku.
Přidej papriku na pánev k cibuli a pokračuj smažením, dokud nebude měkká.
Šunku nakrájej na malé kousky a na konci ji přidej na pánev, smaž ještě několik minut.
Na pánev s ostatními surovinami vlož nakrájená rajčata a smaž, dokud tekutina z zeleniny neodpaří.
Ochuť solí, černým pepřem a dalšími oblíbenými kořeními.
Odstav pánev z plamene a počkej, až náplň vychladne.
Krok 2: Příprava brambor
Oloupej brambory a rozděl je na půlky či čtvrtiny.
Brambory uvař v osolené vodě do měkka.
Brambory slij a rozmačkej na kaši hrnkovým mačkadlem nebo vidličkou.
Ke náplni přidej bramborové pyré a promíchej do hladké hmoty.
Krok 3: Příprava listů zelí
Opi opatrně několik velkých listů zelí a dej je do hlubší mísy.
Listy zelí zalij vroucí vodou a zakryj pokličkou. Nech je odpočinout asi 30 minut.
Po odpočinku vyjměte listy z vody a rozděl je na trojúhelníky, jak je na obrázku.
Krok 4: Naplň a zabal listy zelí
Polož 1–2 lžíce směsi šunkovo-bramborové na střed každého listu zelí.
Zabal horní okraje těsta kolem náplně a poté zabal náplň jako balíček.
Balení pevně zajisti ze všech stran, aby náplň při smažení nevypadla.
Krok 5: Chléb a smaž

Videjte další na následující straně

Napsat komentář