Pokud chcete pozvednout klasiku smažených řízků na novou úroveň, vyzkoušejte tento recept: řízky marinované v jogurtu, křupavě obalené a poté pomalu dušené v aromatickém vývaru s máslem. Výsledkem je jemné, šťavnaté maso, které se vám rozpadá na jazyku.
Ingredience
8 plátků kuřecích prsních řízků
200 g bílého jogurtu
sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
1 vejce
100 g strouhanky
olej nebo sádlo na smažení
1 kostka bujónu (drůbeží)
½ l vody
30 g másla
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
