Na 1 hrnek prosa přidejte 1,5 hrnku vody nebo mléka. Vařte na středním ohni v zakrytém hrnci přibližně 15–20 minut. Po dovaření nechte proso ještě 10 minut v zakrytém hrnci, aby se dokonale uvařilo.
Příprava pro zvýraznění chuti: Pokud chcete, aby proso mělo výraznější chuť, krátce ho osmahněte na pánvi před vařením.
Proso můžete jíst na sladko i na slano. Pro sladkou verzi ho smíchejte s medem, ovocem nebo ořechy. Pro slanou verzi ho zkombinujte s vaší oblíbenou zeleninou a podávejte jako přílohu k masu. Možností je nespočet.
Proso a jeho vliv na zdraví: Proč by mělo být součástí vaší stravy?
Proso je obilnina, která má obrovské výhody nejen pro vaše tělo, ale i pro vaše zdraví. Proso přispívá k detoxikaci těla, snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a může pomoci při regulaci krevního tlaku. To vše díky vysokému obsahu draslíku a dalších minerálů.
Pro koho je proso ideální?
