Prostřeno: Pečený cheesecake podle Veroniky Lopourové

Pečený cheesecake podle Veroniky Lopourové z Prostřeno!

Suroviny
máslové sušenky 250 g
máslo 70 g
mascarpone 250 g
zakysaná smetana 180 g
hladká mouka 1 PL
cukr 50 g
vejce 2
vanilka
citrón

Postup