Zlaté, křupavé Tyropita role
Malé potěšení, o kterém jste nevěděli, že ho potřebujete!
Je něco kouzelného na vůni teplého pečiva, které se peče v troubě—zejména když je obaleno v krémovém, sýrovém náplni jako tato.
Dnes sdílím jeden z mých nejoblíbenějších snacků: Tyropita role z puffového těsta.
Tato malá kouzla jsou na povrchu křupavá, uvnitř měkká a sýrová, a upřímně řečeno, je téměř nemožné se zastavit u jednoho.
Perfektní na brunch, školní svačiny nebo mezze talíř s přáteli.
Jsou také záchranou, když přijdou nečekaní hosté—protože kdo by neměl v mrazáku balíček puffového těsta „pro jistotu“?
Uklidňující směs feta, ricotta (nebo mizithra, pokud ji máte), špetka oregana a šepot pepře.
Jednoduché ingredience, velká chuť.
Upečte dávku, podávejte teplé a sledujte, jak mizí.
Nádobí a ingredience, které ráda používám—najdete je všechny zde: Moje středomořská řecká spíž
1 list puffového těsta, rozmražený
200 g feta sýra, rozdroleného
100 g ricotty nebo mizithry
1 vejce (na náplň)
Špetka pepře
