Ingredience:
2 šálky těstovin (například penne, špagety nebo fusilli)
1 šálek cibule (jemně nasekané)
1 lžíce česneku nasekaného nebo prolisovaného
1 lžíce oleje (olivového nebo slunečnicového)
1 lžíce másla
1 šálek mletého červeného masa (přibližně 200 g)
1/2 lžičky soli (nebo podle chuti)
1/2 lžičky drceného pepře
1/2 lžičky mletého červeného chili (nebo podle boušené pálivosti)
1/2 lžičky sladké papriky
1/2 lžičky oregana nebo jiných bylinek (například bazalky nebo tymiánu)
Voda na vaření těstovin (podle potřeby)
1/2 šálku nasekaných čerstvých rajčat nebo z konzervy
1/3 šálku rajčatové pasty (domácí nebo kupované, 3 lžíce)
1 lžička kuřecího vývarového koncentrátu (volitelné, dodává bohatou chuť)
2 lžíce nasekané petrželky nebo koriandru
Strouhaný sýr (parmazán, čedar nebo jiný podle chuti)
Čerstvé bylinky na ozdobu (například bazalka nebo petržel)
Postup:
