Dezert Metro najdete prakticky v každé cukrárně v Čechách. Jestli máte rádi sladké a marcipán, tento dezert zaručeně znáte. Asi vás to nikdy nenapadlo, ale tuto vynikající pochoutku si můžete připravit ve své kuchyni. Nejen, že to bude levnější, ale nemusíte se spoléhat na zásoby své cukrárny. Řekneme vám, jak si ho velmi jednoduše připravíte u sebe doma. Díky tomu si ho můžete vychutnat, kdykoli na něj budete mít chuť. Není to vůbec tak těžké, jak si možná myslíte.
Co budete potřebovat?
vejce – 4 ks,
cukr krupice – 100 gramů,
vanilkový cukr – 1 sáček,
sůl – špetka,
hladká mouka – 140 gramů,
polotučné mléko – 60 ml,
máslo – 50 gramů,
cukr moučka – 50 gramů,
rum – 2 lžíce,
marcipán – 400 gramů,
čokoládová poleva (hořká) – 100 gramů.
Pracovní postup
