Klasická malinová zavařenina je pokladem v chladném období. Sladká, aromatická a hodí se ke všemu. Můžete si z ní připravit horký nápoj, upéct koláč, jíst ji s palačinkami nebo ji prostě namazat na chleba. Vždycky je to pochoutka!
Dnes ti „Tak prostě!“ prozradí, jak připravit oblíbenou ovocnou pochoutku s neobvyklou chutí. Stačí do zavařeniny přidat banán. Ano, přesně tak – banán. Chuť zavařeniny bude úžasná – připomíná ovocnou žvýkačku. Nejprve se zdá, že je to jen malina, ale pak přijde banánová dochuť. Ideální kombinace!
Maliny na zimu
Malina je rozmarné ovoce. Na první pohled se zdá, že připravit zavařeninu je snadné, ale není tomu tak. Bobule se snadno převaří nebo se chuť hotového výrobku zkazí zbytečnými ingrediencemi.
Malinovou zavařeninu je nejlepší vařit s bylinkami – mátou, meduňkou nebo bazalkou. Aby se nepřehlušila vůně bobulí, můžete přidat jablka, hrušky, borůvky, brusinky, banány. S jahodami a rybízem se malina nesnáší. Tyto bobule přehluší i silné malinové aroma.
Malinová zavařenina s banánem vydrží dlouho. Můžete ji připravit i ze zmrazených bobulí. A její prospěšnost se zdvojnásobí. Tuto pochoutku je třeba rozhodně připravit!
Ingredience
Čerstvé maliny: 1 kg
Banánová dužina: 250 g
Cukr: 800 g
