Naše varianta Medových řezů nabízí jedinečnou možnost zvýšit dort do nových výšin – doslova i obrazně. Na tradiční recept jsme přidali další plát těsta, což vám umožní vytvořit vyšší dort a poskytne vám tak ještě větší požitek z jeho konzumace. Kromě toho jsme pro vás připravili další zajímavosti a tipy, jak tento dezert ještě více zkoušet a vylepšit.
Následující kroky vás provedou jednotlivými fázemi přípravy Medových řezů – od samotného těsta a ořechové směsi, až po bohatý krém, kterým dort závěrem korunujeme. Ať už plánujete tento dezert vytvořit pro rodinnou oslavu, slavnostní událost nebo jednoduše pro své vlastní potěšení, Medové řezy si získají vaše srdce i chuťové buňky.
Co budeme potřebovat:
Těsto:
750 g hladké mouky
3 polévkové lžíce medu
3 vejce
225 g mletého cukru
300 g másla nebo hery
3 kávové lžičky sody
3 polévkové lžíce mléka
Ořechová směs:
280 g nasekaných ořechů
130 g másla
130 g medu
80 g mletého cukru
Krém:
750 ml mléka
7 a 1/2 polévkové lžíce dětské krupice
375 g másla
240 g mletého cukru
Rum (dle chuti)
Jak budeme postupovat:
