Slané polmesiace (slané rožky) sú výbornou slanou alternatívou k klasickým sladkým polmesiacom. Sú jemné, nadýchané a dokonale sa hodia k polievke alebo ako samostatná príložka. Tu je jednoduchý recept:
Slané polmesiace
Ingrediencie:
500 g hladkej múky (príp. polohrubej)
250 ml mlieka (vlažného)
1 práškové droždie (7 g)
1 lyžička cukru (na aktiváciu droždia)
1 lyžička soli
1 vajce (oddelený žĺtok a bielok)
50 g rozpuštěného masla (alebo oleja)
Na potretie: žĺtok + trocha mlieka
Na posypanie: kmín, soľ, sezamové semienka (podľa chuti)
Postup:
Videjte další na následující straně
