Ingredience:
1 lžíce cukru
1 lžička suchého droždí
250 ml vlažné vody (1 hrnek)
450 g mouky (asi 3 ½ hrnku)
1 lžička soli (3 g)
Postup:
1. Aktivace droždí:
Ve velké míse smíchejte vlažnou vodu, cukr a suché droždí.
Jemně promíchejte a nechte asi 5–10 minut odstát, dokud směs nepění.
2. Vymíchejte těsto:
Do směsi s droždím přidejte mouku a sůl.
Míchejte dřevěnou lžící nebo stěrkou, dokud se všechny ingredience nespojí v lepkavé těsto.
Hnětení není nutné! Jen se ujistěte, že je vše dobře promícháno.
3. První hnětení:
Videjte další na následující straně
