Tento recept na tradiční turecký chléb, známý jako pide, je neuvěřitelně měkký a nadýchaný uvnitř, s křupavou kůrkou. Ozdobený čerstvými bylinkami a špetkou chilli vloček je ideální k polévkám, dipům nebo jako příloha k hlavnímu jídlu.
️ Doba přípravy:
Příprava: 20 minut
Kynutí: 1 hodina
Pečení: 15-20 minut
Celkový čas: 1 hodina a 40 minut
Porce: 6-8 chlebů
Ingredience
500g hladké mouky
300ml vlažné vody
1 lžíce cukru
1 lžička soli
2 lžíce olivového oleje
7g sušeného droždí (1 sáček)
2 stroužky česneku (najemno nasekané, volitelně)
Čerstvý koriandr nebo petržel (na ozdobu)
️ Chilli vločky (na ozdobu)
2 lžíce rozpuštěného másla (na potření)
Postup
Videjte další na následující straně
