Recept na zdravou zeleninovou polévku
Zdravá zeleninová polévka je výživný a chutný pokrm plný pestré zeleniny a chutí. Tento recept je ideální pro rychlou večeři ve všední den nebo jako příprava jídla na nadcházející týden. Má nízký obsah kalorií, vysoký obsah vitamínů a lze si ji přizpůsobit vaší chuti. Pojďme se ponořit do toho, jak připravit tuto lahodnou polévku, která zahřeje vaše srdce a vyživí vaše tělo!
Ingredience
2 lžíce olivového oleje
1 střední cibule, nakrájená
2 stroužky česneku, mleté
2 mrkve, nakrájené na kostičky
2 stonky celeru, nakrájené na kostičky
1 paprika, nakrájená na kostičky (libovolná barva)
1 cuketa, nakrájená na kostičky
1 hrnek zelených fazolí, očištěných a nakrájených
4 hrnky zeleninového vývaru
1 konzerva (410 g) nakrájených rajčat se šťávou
1 lžička sušeného tymiánu
1 lžička sušené bazalky
Sůl a pepř dle chuti
2 hrnky čerstvého špenátu nebo kapusty
Šťáva z 1 citronu (volitelně)
Postup
