Letní dovolenou už máte za sebou, ale chcete na ni zavzpomínat alespoň na talíři? Uvařte si famózní řecké masové kuličky s rajčaty, fetou a podávejte je s výbornou orzo těstovinou, která vypadá jako rýže.
Masové koule:
kuřecí prsa 600 g
strouhanka 50 g
feta 100 g
šalotka 1 ks
česnek 6 stroužků
oregano (sušené) 1 lžíce
mletá sladká paprika 1 lžička
citronová kůra (chemicky neošetřená) 1/2 plodu
čerstvě namletý pepř
sůl
Na omáčku:
cherry rajčata 300 g
rozmarýn 1 snítka
tymián 4 snítky
bílé víno (suché) 250 ml
voda 400 ml
těstoviny (orzo – těstovinová rýže) 250 g
smetana ke šlehání (31%) 100 ml
máslo 80 g
feta 100 g
Postup přípravy:
Videjte další na následující straně
