Klasický recept na šťavnatý řízek s krémovou omáčkou, který si zamiluje celá rodina
Řízek v hořčičné omáčce je tradiční český pokrm, který v sobě spojuje křupavé maso a jemně pikantní smetanovou omáčku. Tento recept patří mezi oblíbené klasiky rodinné kuchyně – je sytý, jednoduchý a chutná všem bez rozdílu věku. Díky kombinaci plnotučné a dijonské hořčice získá omáčka bohatou chuť, která perfektně doplňuje maso. Ideální volba pro víkendový oběd i slavnostnější příležitosti.
Ingredience
4 vepřové nebo kuřecí řízky
2 lžíce plnotučné hořčice
1 lžíce dijonské hořčice
250 ml smetany ke šlehání
1 větší cibule
2 lžíce másla
1 lžíce oleje
hladká mouka na obalení
sůl a pepř podle chuti
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
