Rohovník, který se získává z lusků stromu Ceratonia siliqua, je přirozeně sladká a výživná náhražka kakaa. Neobsahuje kofein, je všestranný a bohatý na zdravotní přínosy. Níže jsme nastínili řadu jeho výhod a poskytli podrobný návod k domácímu použití.
Výhody karobu
Bohatý na antioxidanty
Chrání buňky před oxidačním poškozením a zlepšuje celkové zdraví.
Vysoký obsah vlákniny
Podporuje trávicí zdraví a pomáhá regulovat vyprazdňování.
Bez kofeinu
Vhodná alternativa pro osoby citlivé na kofein nebo pro ty, kteří chtějí omezit jeho příjem.
Nízký obsah tuku
Obsahuje minimum tuku, díky čemuž je složkou prospěšnou pro srdce.
Přírodní sladidlo Díky
své přirozené sladkosti je karob skvělou náhradou cukru v receptech.
Bohatý na vápník.
Podporuje silné kosti a zuby bez oxalátů, které se nacházejí v kakau.
Bezlepkové
Vhodné pro osoby s intolerancí lepku nebo celiakií.
Nízký glykemický index
pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a je bezpečný pro diabetiky při mírném užívání.
Bez cholesterolu
Podporuje zdraví srdce tím, že nepřispívá k cholesterolu v potravě.
Zlepšuje trávení.
Obsahuje třísloviny, které mají antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti pro zdraví střev.
Zklidňuje průjem Působí
jako mírný adstringens, který zmírňuje příznaky průjmu.
Regulace hmotnosti
Vysoký obsah vlákniny a nízký obsah kalorií pomáhají kontrolovat chuť k jídlu a hmotnost.
Posiluje imunitní systém.
Obsahuje vitamíny, jako je vitamín E, které posilují imunitní funkce.
Bohatý na vitamíny
Obsahuje vitamíny A, B2 a D, které přispívají ke zdraví pokožky, zraku a kostí.
Dobrý pro zuby
Prášek z karobu neobsahuje kyseliny, které se nacházejí v kakau, takže je šetrný k zubům.
Snižuje krevní tlak
Díky obsahu draslíku pomáhá snižovat vysoký krevní tlak.
Snižuje zánět
