Obsahuje polyfenoly, které pomáhají zmírňovat záněty v těle.
Přirozený zdroj energie
Poskytuje rychlý přísun energie bez kofeinového návalu.
Hypoalergenní
Zřídka způsobuje alergické reakce, takže je bezpečný pro většinu lidí.
Zlepšuje zdraví pokožky
Antioxidanty v rohovníku mohou zpomalit stárnutí pokožky a podporovat zdravý lesk.
Šetrné k srdci
Pomáhá snižovat hladinu LDL cholesterolu a zlepšuje celkové kardiovaskulární zdraví.
Podporuje funkci mozku.
Obsahuje esenciální minerály, jako je hořčík, pro zdraví mozku.
Zmírňuje menstruační bolesti
Antioxidanty a hořčík mohou pomoci zmírnit křeče.
Vhodné pro batolata a domácí mazlíčky.
Bezpečné pro malé děti a zvířata jako pamlsek nebo přísada.
Pomáhá předcházet anémii
Vysoký obsah železa, který pomáhá v prevenci anémie z nedostatku železa.
Domácí využití rohovníku
1. Prášek z karobu na pečení
Složení: karobový prášek, mouka, cukr, potřebné látky k pečení.
Instrukce:
V receptech, jako jsou brownies, dorty nebo sušenky, nahraďte kakaový prášek karobovým práškem. Použijte poměr 1:1.
Pokud se vám recept zdá suchý, přidejte 1–2 čajové lžičky tekutiny.
2. Sirup z karobu
Ingredience: Lusky karobu, voda a cukr (volitelně).
Instrukce:
Rozlámejte 5–6 lusků karobu na malé kousky.
Vařte kousky ve 4 šálcích vody po dobu 30-40 minut.
Tekutinu sceďte a vařte na mírném ohni, dokud nezhoustne na sirup.
Použijte jako polevu na palačinky, jogurt nebo dezerty.
3. Domácí čaj z karobu
Složení: Sušené lusky nebo prášek z karobu, voda.
Instrukce:
Vařte 1–2 sušené lusky karobu nebo 2 lžíce karobového prášku ve 3 šálcích vody po dobu 10–15 minut.
Sceďte a podávejte teplé. Volitelně oslaďte medem.
4. Rohlíkové mléko pro batolata
Složení: Prášek z karobu, mléko (nebo rostlinné mléko) a sladidlo, jako je med.
Instrukce:
