Suroviny
200 g kondenzovaného mléka
200 g strouhaného kokosu (mletého kokosu)
100 g bílé čokolády
100 g tmavé čokolády
volitelně: trochu másla nebo kokosového oleje na zjemnění
Postup receptu
Příprava základní hmoty
V míse smíchejte kokos s kondenzovaným mlékem. Můžete použít vařečku nebo lžíci, aby se všechny ingredience dobře spojily. Hmotu nechte chvíli odpočinout, aby kokos nasákne mléko a spojení bylo pevnější.
Rozpuštění čokolády
V půlce množství bílé čokolády si připravte vodní lázeň nebo ji rozpusťte v mikrovlnné troubě v krátkých intervalech, přičemž ji občas promícháte, aby se nespálila. Jakmile je čokoláda hladká a tekutá, přilijte ji do kokosové směsi a důkladně promíchejte, dokud nebude směs jednotná.
Rozdělení hmoty
Z bílé kokosové hmoty odeberte asi třetinu a vložte ji do menší misky.
Do této části přidáte rozpuštěnou tmavou čokoládu (taky ji rozpusťte pomocí vodní lázně nebo mikrovlnky). Pečlivě promíchejte, aby se tmavá čokoláda rovnoměrně rozptýlila v malé části kokosové směsi.
Tvarování
