Rychlý jahodový koláč s drobenkou

Příprava těsta:
V míse smíchejte polohrubou mouku, cukr, prášek do pečiva, špetku soli a citronovou kůru.
Přidejte rozpuštěné máslo a vejce.
Důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké, hustší těsto. Pokud je těsto příliš husté, přidejte trochu mléka.
Příprava formy:
Kulatou formu na koláč (průměr cca 24-26 cm) vymažte máslem a vysypte hrubou moukou nebo strouhankou.
Nanesení těsta do formy:
Těsto rovnoměrně rozetřete do připravené formy. Můžete použít stěrku nebo lžíci.
Příprava a nanesení náplně:
Jahody omyjte, osušte a nakrájejte na plátky.
V míse promíchejte jahody s cukrem (pokud jsou málo sladké) a citronovou šťávou.
Rozložte jahody rovnoměrně na těsto ve formě.
Příprava a nanesení drobenky:
V míse smíchejte hrubou mouku, cukr a nakrájené studené máslo.
Prsty zpracujte suroviny, dokud nevznikne drobenka (směs drobných hrudek).
Drobenkou rovnoměrně posypte jahody.
Pečení: