Tahle kombinace se velmi často dělá s kuskusem, ale zkuste protentokrát změnu a vyzkoušejte slovenskou těstovinu s krásným názvem tarhoňa. Jsou to vlastně malé těstovinové kuličky a pro přípravu těstovinového salátu jsou jako stvořené! Ideální příloha ke grilovačce nebo součást pohoštění na jakoukoli oslavu.
Suroviny
cuketa 1 ks
lilek 1/2 ks
paprika (červená silnostěnná) 1 ks
červená cibule (velká) 1 ks
hlíva ústřičná 1 velký trs
česnek 6 stroužků
grilovací koření
olivový olej
těstoviny tarhoňa 300 g
sušená rajčata 8 ks
zelené olivy (bez pecky) 1 velká hrst
citronová šťáva
hladkolistá petržel 1 hrst
koriandr 1 hrst
slunečnicová semínka 1 hrst
sůl
čerstvě namletý pepř
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
