Nevěřila jsem, že tento recept bude stát za to, ale nakonec jsem byla opravdu překvapena. Palačinky byly jemné, vláčné a při pečení se vůbec nelepily na pánev. Navíc se při stáčení nelámaly, což je velká výhoda. Dělala jsem dvojnásobnou dávku, ale tento recept je tak snadný a rychlý, že ho určitě brzy zopakuji.
Suroviny (na jednu porci nebo dle potřeby, lze upravit množství)
1 vejce
65 ml mléka (může být i alternativní neslazené rostlinné mléko)
1 lžíce jemného tvarohu (nebo tvarohu v miniaturním množství, pokud máte rádi jinou náplň)
1,5 lžíce vanilkového pudinku (můžete použít i vanilkový cukr nebo vanilkovou esenci pro jiný chuťový nádech)
špetka soli (pro zvýraznění chuti)
špetka cukru (volitelné, ředkvička sladšího nádechu)
Trochu oleje nebo másla na smažení
Postup receptu (s detaily a tipy)
Příprava těsta: