Tento punčový řez kombinuje nadýchaný piškot, tříbarevné těsto, ovocný sirup, pikantní džem a proslulou punčovou polevu. Hodí se jako slavnostní zákusek k odpolední kávě i na rodinné oslavy.
Ingredience
Piškotové těsto:
8 lžic krystalového cukru
8 lžic vody
8 vajec
7 lžic polohrubé mouky
1 balíček kypřícího prášku
Tříbarevné těsto:
2 hrnky (2 × 250 ml) moučkového cukru
2 hrnky polohrubé mouky
7 vajec
250 g změklého másla
500 ml ovocného sirupu (nejlépe malinového)
100 ml rumu
½ balení kypřícího prášku
2 lžíce kakaa
růžové potravinářské barvivo
Ostatní:
450 g pikantního džemu
1 balení punčové polevy (Dr. Oetker)
1 lžička punčového aroma
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
