Pikantní nádech: Pro pikantnější chuť můžete přidat špetku chilli vloček spolu s česnekem.
Protein: Pokud chcete jídlo obohatit o bílkoviny, můžete na začátku pánve osmahnout kostičky slaniny nebo prosciutta, nebo přidat uvařené krevety.
Bylinky: Místo bazalky zkuste použít tymián, rozmarýn nebo oregano pro jiný aromatický profil.
Doufám, že si tento recept užijete! Je to skvělý způsob, jak si pochutnat na letní cuketě. Gnocchi, cuketa a parmazán – to je kombinace, která zaručuje lahodný a sytý pokrm! Smažené gnocchi navíc získají krásně křupavý povrch, což dodá celému jídlu zajímavou texturu. Tato úprava je skvělá pro letní sezónu, kdy je cuketa čerstvá a dostupná i zde v Ternopilu.
Smažené gnocchi s cuketou a parmazánem: Italská chuťovka na letní stůl 🍝🌿
Tento recept je rychlý, plný chuti a skvěle se hodí jako hlavní chod nebo vydatná příloha.
Ingredience (pro 2-3 osoby):
500 g bramborových gnocchi (můžete použít čerstvé z obchodu, nebo si připravit domácí)
1 střední cuketa (asi 300-400 g)
2 lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku, nasekané najemno nebo prolisované
Špetka chilli vloček (volitelné, pro jemnou pikantnost)
50 g čerstvě nastrouhaného parmazánu (nebo Grana Padano)
Hrst čerstvé bazalky nebo petrželky, nasekané
Sůl a čerstvě mletý černý pepř dle chuti
Postup přípravy:
