Připravit pořádné kuře po kyjevsku, to je výkon, který každého nadchne. Řízky z kvalitního kuřecího masa naplněné česnekovým máslem a křupavou rozdrobenou slaninou a obalené ve zlaté strouhance – prostě víte, že to bude skvělé.
Suroviny
anglická slanina 4 plátky
olivový olej
kuřecí prsa 4 ks (po 150 g)
hladká mouka 3 lžíce
vejce (velká) 2 ks
strouhanka (z čerstvého pečiva) 150 g
slunečnicový olej
baby špenát (nebo rukola) 2 velké hrsti
citrony 2 ks
sůl
pepř (čerstvě namletý)
Česnekové máslo
česnek 4 stroužky
hladkolistá petržel 1/2 svazku
máslo (pokojové teploty) 4 silnější plátky
kajenský pepř 1 špetka
Brokolicová kaše
brambory (typu C) 800 g
brokolice 1 hlávka
máslo 50 g
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
