Mouka
400 g
Teplá voda
300 ml
Suché droždí
5 g
Cukr
1/2 lžičky
Sůl
1 lžička
Instrukce
Mouku smícháme s droždím, cukrem a solí.
Krok 1
Postupně přidávejte moučnou směs do teplé vody. Dobře promíchejte.
Krok 2
Zakryjte potravinářskou fólií a nechte 15 minut stát.
Krok 3
Odstraňte přilnavost a promíchejte těsto mokrou stěrkou. Opět přikryjeme potravinářskou fólií a necháme 6 až 24 hodin odpočinout v lednici.
Krok 4
Opatrně odstraňte přilnavou fólii.
Krok 5
Těsto přendejte na pracovní plochu posypanou trochou mouky.
Krok 6
Těsto roztáhněte na obdélník a posypte další moukou.
Krok 7
Videjte další na následující straně
