Tato sladká pochoutka je nejen krásná na pohled, ale také potěší srdce každé ženy. Vyrobená s láskou, může být krásným a osobním dárkem k Mezinárodnímu dni žen nebo jinému speciálnímu okamžiku.
Ingredience:
6 bílků (z čerstvých vajec, pokojová teplota)
390 g cukru krupice (přibližně 65 g na jeden bílek)
několik kapek citronové šťávy (pomůže stabilizovat sníh a zvýrazní chuť)
Podrobný postup:
1. Příprava bílků
Oddělte bílek od žloutku co nejvíce opatrně, aby se do bílků nedostala žloutek a snížila se tak jejich schopnost vyšlehat se do pevných sněhů.
Nechte je odpočívat při pokojové teplotě alespoň 30 minut – při pokojové teplotě se bílek lépe šlehá a vznikne pevnější sníh.
2. Rozpouštění cukru
Videjte další na následující straně
