Představte si dokonale jemný, krémový nepečený dort, který nejen nádherně vypadá, ale zároveň osvěží a potěší všechny smysly. Tento dezert je skutečnou pokladnicí staré rodinné tradice, která se dědí z generace na generaci. Recept byl nalezen v jedné zažloutlé kuchařce po babičce – a po jeho ochutnání jsme pochopili proč: je naprosto dokonalý! Navíc je jeho příprava neuvěřitelně rychlá – zvládnete ho do 10 minut (nepočítáme chlazení), a to bez pečení!
🛒 Suroviny (na 1 dortový plech cca 30×20 cm):
Základ:
1 balení podlouhlých cukrářských piškotů (cca 200 g)
100 ml mléka (na navlhčení piškotů)
Krém:
500 g jemného tvarohu nebo mascarpone
250 ml smetany ke šlehání (min. 30 %)
2 vanilkové cukry
3 lžíce moučkového cukru
kůra z 1 citronu (volitelně)
Jahodová vrstva:
500 g čerstvých jahod (nebo rozmrazených)
1 balíček červené dortové želatiny (např. od Dr. Oetkera)
2 lžíce cukru
250 ml vody (nebo šťávy z jahod)
👩🍳 Postup krok za krokem:
