Tahle fermentovaná tekutina je doslova zásobárnou zdraví prospěšných látek:
Vitaminy skupiny B – podporují metabolismus a nervový systém
Vitamin C – silný antioxidant a pomocník pro imunitu
Vitaminy E a K – přispívají ke zdravé pleti a správné srážlivosti krve
Minerály: železo, jód, vápník, hořčík
Přirozená probiotika – obnovují střevní mikroflóru a podporují vstřebávání živin
Zdravotní účinky: proč šťávu pít?
Podporuje trávení – pomáhá při zácpě, nadýmání i syndromu dráždivého tračníku
Posiluje imunitu – díky probiotikům a vitamínu C
Čistí organismus – detoxikuje játra i ledviny
Reguluje hormony a metabolismus – podporuje funkci štítné žlázy, pomáhá při cukrovce
Chrání srdce a cévy – snižuje cholesterol, pomáhá při vysokém tlaku
Zlepšuje pleť a vlasy – antioxidanty regenerují buňky
Jak šťávu zařadit do jídelníčku?
Šťávu z kysaného zelí si můžete koupit ve zdravé výživě, ale ideální je domácí verze. Stačí naložené kysané zelí nechat několik dní fermentovat, tekutinu slít a uchovat v lednici.
Nejlepší doba pro konzumaci:
