Vzpomínáte na dětství, kdy babička vytáhla z trouby plech zlatavých koláčků, které voněly až ke vchodovým dveřím? Tyhle sýrové koláče chutnají přesně tak. Jemné, vláčné těsto a lahodná náplň ze sladkého tvarohu – klasika, která nikdy nezklame.
Pojďme si je připravit krok za krokem – jednoduše a s láskou.
🧺 Potřebné suroviny na těsto:
500 g prosáté hladké mouky
250 ml vlažného mléka
25 g čerstvého droždí (nebo 7 g sušeného)
1 lžička cukru
1 lžička soli
2 vejce
50 g rozpuštěného másla (nebo 3 lžíce oleje)
🥣 Na tvarohovou náplň:
500 g měkkého tvarohu
2 žloutky
100 g cukru moučka
1 vanilkový cukr
špetka citronové kůry (volitelně)
rozinky namočené v rumu (podle chuti)
👩🍳 Postup přípravy:
1. Připravíme kvásek:
Videjte další na následující straně
