Cuketová sezóna je v plném proudu a většina zahrádkářů se potýká s tím, jak všechny ty plody zužitkovat. Někdo dělá placičky, jiný lečo. Ale tento způsob přípravy? Zaručuji, že ani jedna cuketa nepřijde nazmar. U nás se po nich jen zapráší – doslova!
⭐ Tajemství úspěchu: cuketa jako hlavní hvězda ve vrstveném pečeném pokrmu
Tento recept je něco mezi zapékanou zeleninou, francouzským ratatouille a babiččinou cuketovou nádivkou – jednoduchý, sytý a přitom lehký na léto.
📝 Co budete potřebovat (na 4 porce):
2 větší cukety (nepřezrálé, se světlou dužinou)
2 vejce
150 g tvrdého sýra (např. eidam 30–40 %, případně čedar)
1 cibule
2–3 stroužky česneku
3 lžíce zakysané smetany nebo bílého jogurtu
4 lžíce hrubé mouky nebo strouhanky
Sůl, pepř, špetka muškátového oříšku
Bylinky dle chuti – petrželka, tymián, oregano (čerstvé nebo sušené)
Olej nebo máslo na vymazání formy
👨🍳 Postup:
