Obsah článku
Užitečné vlastnosti meruňkových semínek
Co obsahují meruňková semena?
Semena meruněk a prevence rakoviny
Použití meruňkových semínek v lidovém léčitelství
Příprava meruňkových semínek a jejich skladování
Možná rizika a jak se jim vyhnout
Meruňky jsou oblíbené ovoce, které si užíváme pro jejich šťavnatou dužinu, sladkou chuť a výraznou barvu. Málokdo však ví, jak cenná jsou semena meruněk, která často vyhazujeme jako odpad. Tato semena jsou totiž plná zdraví prospěšných látek a mohou přinést řadu zdravotních benefitů. Užití meruňkových jader má dlouhou historii, sahající až do starověku, kdy byly ceněny pro své léčivé vlastnosti.
Užitečné vlastnosti meruňkových semínek
Semena meruněk byla známá svými léčivými účinky již ve starověkém Egyptě, kde byla drcená a používána na léčbu ztráty hlasu (laryngitidy) a trávicích problémů. Tradiční čínští léčitelé využívali olej z meruňkových semínek k léčbě kožních problémů a onemocnění kloubů. Avicenna, slavný středověký lékař, používal meruňková semena k léčbě bronchitidy.
Co obsahují meruňková semena?
Meruňková semena jsou bohatá na několik cenných látek:
Tokoferol (vitamin E): Tento silný antioxidant pomáhá zpomalit procesy stárnutí a podporuje zdraví kůže.
Amygdalin (vitamin B17): Tato kontroverzní látka, známá také jako laetril, se nachází v meruňkových semenech a dodává jim jejich charakteristickou hořkou chuť. Amygdalin je považován za potenciálně účinný při léčbě rakoviny, přičemž některé studie naznačují jeho protirakovinné účinky.
semena meruňky
