Okrem fantastickej chuti ponúka táto polievka aj kopec živín. Zemiaky sú výborným zdrojom vitamínov a minerálov, zatiaľ čo mrkva je známa svojimi antioxidačnými vlastnosťami. Okrem toho má cibuľa a kôpor protizápalové vlastnosti.
INGREDIENCIE:
1 cibuľa
olivový olej
3 zemiaky
1 mrkva
4 nakladané uhorky
750 ml (3 šálky) zeleninového vývaru
1 lyžica kôpru
2 ČL soli
100 g kyslej smotany
100 ml (⅓ šálky) zeleninového vývaru
1 polievková lyžica múky
2-3 lyžice šťavy z nakladaných uhoriek
Čierne korenie podľa chuti
Videjte další na následující straně
