Tiramisu je jedním z nejoblíbenějších italských dezertů. Tento nepečený krémový dort se vyznačuje jemnou chutí kávy, lahodným mascarpone krémem a nadýchanými piškoty. Díky snadné přípravě je ideální pro každou příležitost – ať už jako dezert po obědě nebo sladká tečka ke kávě.
Ingredience
Piškotový korpus:
4 vejce
100 g polohrubé mouky
½ balení prášku do pečiva
80 g cukru
1 lžička instantní kávy (např. Nescafé)
Špetka soli
Krém:
700 ml mléka
2 balíčky pudinkového prášku s příchutí tiramisu
4 lžíce cukru
250 g mascarpone
300 ml smetany ke šlehání
1 balíček ztužovače šlehačky
1 lžička instantní kávy
Další suroviny:
15 dětských piškotů
200 ml mléka
1 lžička instantní kávy
50 ml smetany ke šlehání
Neslazený kakaový prášek na posypání
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
