Tento italský dezert pochází z ostrova Capri, kde se tradičně připravuje bez mouky — s mandlemi, čokoládou a citrusy. Verze s citronem a bílou čokoládou je svěží, jemná a přirozeně bezlepková. Ideální volba pro slavnostní chvíle i běžné dny, kdy toužíte po něčem výjimečném.
🍰 Ingredience (forma o průměru cca 24 cm):
100 g másla + trochu na vymazání formy
200 g bílé čokolády
kůra a šťáva ze 3 chemicky neošetřených citronů
6 vajec
špetka soli
200 g mandlové mouky (jemně mletých loupaných mandlí)
50 g kukuřičného škrobu
👩🍳 Postup:
Videjte další na následující straně
