Vyzkoušejte našich oblíbených 3 závinů s makovou a ořechovou náplní bez kvásku. Jednoduché máslové těsto, rychlá příprava a závin zůstane vláčný až týden.
Tento recept na makový a ořechový závin bez kvásku kombinuje jemné máslové těsto s bohatou náplní podle vašich chutí. Díky kysané smetaně a margarínu je těsto křehké, přitom snadno zpracovatelné, a závin zůstane vláčný i několik dní. Připravte si hned tři záviny – dva s makem a jeden s vlašskými ořechy – a pohostíte rodinu i přátele na každé oslavě.
Ingredience
Na těsto (na 3 záviny):
250 g margarínu (nebo změklého másla)
1 vejce
1 pohár (250 ml) kysané smetany
1 prášek do pečiva (12 g)
1 lžíce cukru
špetka soli
1 dl mléka
cca 500 g hladké mouky
Na makovou náplň (2 záviny):
400 g mletého máku
1–2 dl horkého mléka
cukr podle chuti (asi 2–4 lžíce)
strouhaná pomerančová kůra
špetka skořice
Na ořechovou náplň (1 závin):
200 g mletých vlašských ořechů
1 dl horkého mléka
cukr podle chuti (asi 2–3 lžíce)
strouhaná citronová kůra
panák rumu (nebo rozdrceného perníku)
vanilkový cukr
Postup přípravy
