Ingredience:
500 g hladké mouky (ideálně typ 00 pro lepší kynutí)
50 g krystalového cukru (můžete použít i třtinový pro bohatší chuť)
Špetka soli (zvýrazní chuť a podpoří kynutí)
100 g Hery (nebo másla, ale Hera je pro rohlíčky vláčnější)
1 velké vejce (pokojové teploty)
2 žloutky (pro bohatší těsto)
21 g čerstvého droždí (nebo 7 g sušeného)
200 ml vlažného mléka (ne horkého, aby se droždí nezničilo)
Rozpuštěné máslo na potření (můžete použít i rostlinný olej, ale máslo je lepší)
2 bílky (lehce prošlehané vidličkou, na namáčení)
Kokos strouhaný (smíchaný s vanilkovým cukrem a moučkovým cukrem podle chuti)
Postup:
Videjte další na následující straně
