Tento tvarohový koláč s čokoládovým těstem si zamilujete na první sousto. Kombinace vláčného brownie, jemného tvarohu a šťavnatého ovoce vytváří dokonalou rovnováhu chutí i struktur. Je ideální jako zákusek ke kávě nebo sladká tečka po obědě. Navíc je velmi jednoduchý na přípravu.
Ingredience
Na těsto:
4 vejce
100 g tmavé nebo mléčné čokolády
100 g másla (alespoň 82 % tuku)
100 g krupicového cukru (cca 4 lžíce)
100 g hladké mouky (cca 4 lžíce)
1/3 lžičky soli
100 g ovoce (čerstvé, zavařené nebo mražené)
Na tvarohovou náplň:
300 g tvarohu (5–9 % tuku)
2 vejce
20 g kukuřičného škrobu (1,5 lžičky)
50 g moučkového cukru
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
