Tvarohový koláč s mascarpone

Ingredience:
Korpus:

200 g máslových sušenek (např. Marie)
100 g rozpuštěného másla
Krémová náplň:

500 g tučného tvarohu (ideálně měkkého)
250 g mascarpone
100 g cukru krupice (lze upravit dle chuti)
2 vanilkové cukry (nebo 1 lžička vanilkového extraktu)
1 citron (kůra a šťáva)
10 g želatiny (nebo agaru pro vegetariánskou verzi)
100 ml smetany ke šlehání (33%)
Dekorace (volitelné):
čerstvé ovoce (jahody, maliny, borůvky)
moučkový cukr
lístky máty

Postup:

Videjte další na následující straně

Napsat komentář